Èric est la forme catalane de Eric, qui dérive finalement du nom vieux norrois Eiríkr. Le nom est composé des éléments ei (« toujours, jamais ») et ríkr (« chef, roi »), lui donnant le sens de « chef éternel » ou « roi éternel ». Cette signification souligne l'association du nom avec la force, la souveraineté et l'endurance.